אם אתה מחפש לפתוח עסק כל-שהוא בתחום הבילויים, המזון והמשקאות, עומדות בפניך מספר אופציות. אתה יכול פשוט לפתוח מסעדה או בית קפה, ואם אתה נמשך לסצנת הבילויים אתה יכול לפתוח בר. בר הוא מקום כייפי, מקום בו אנשים שמחים להיפגש האחד עם השני ולשתות קצת אלכוהול, מקום בו אנשים גם פורקים את הבדידות שלהם ונותנים למשקה לנחם אותם. עסק כמו בר הוא עסק מדהים ובשביל לפתוח אחד כזה אתה צריך מעבר למקום עצמו ולריהוט גם מוצרים לבר, מוצרים אלה יעזרו לך בעיקר בשיווק ובמיתוג העסק. מדובר במוצרים קטנים שניתן אפילו למכור אך לא מדובר על מוצרים למכירה אלה לשימוש שוטף.
מוצרים לבר – מוצרים פופולאריים
מעבר למקום ולריהוט כמו גם לכל מה שמסביב, יש לא מעט דברים שאתה צריך לדאוג להם – מוצרים לבר שניתן לקנות במקומות שמתמחים בעסקים כאלו, והנה חלק מהרשימה הזו :
כותש קרח ידני
כוסות לבירה
כוסות לצ'ייסרים
כוסות לשתייה קלה
כוסות לשתייה חמה
צלחות בכמה גדלים
צלוחיות
פותחנים וחולצי בקבוקים
דליים לקרח
שמפניירות
מצנני יין
שייקרים לקוקטיילים
כלי לסינון ומזיגת יין
מצתים ממותגים
תחתיות לכוסות
ועוד.
מוצרים לברים – שימו דגש על המיתוג
היתרון בהזמנת מוצרים משי שיווק הוא שניתן למתג ולהדפיס לוגו על כל מוצר שתבחרו. על שלל מוצרים שנעשה בהם שימוש תמידי בבר יכול להתנוסס הלוגו של הבר שלכם – או כל מה שתחפצו וכך להעניק חווית שירות מהנה יותר. ככל שתהיו יצירתיים יותר – ככה זה ישחק לטובתכם. ניתן לחשוב גם על מבצעים מיוחדים לקידום מכירות בבר עצמו וכן חלוקה של הפתעות קטנות באירועים מיוחדים יספקו ללקוחות שלכם חוויה וזיכרון טוב מהבילוי – מומלץ במיוחד למקומות חדשים שרוצים להפיץ את הבשורה מה שנקרא. כל מוצר כזה שיצא מכותלי הבר ישמשו בתור מוצרי פרסום לכל דבר ועניין ואף סביר שיעשה בהם שימוש ממושך.
ברים ניידים
יש לא מעט חברות שמספקות שירותי בר נייד, בר אלכוהול שמגיע לאירועים ושמחות כמו חתונה, בר מצווה וכדומה, והשירות שניתן לאורחים הוא אישי ונעים. אם אתה רוצה לפתוח בר כזה אתה צריך גם כן מוצרים לבר, ואתה צריך לקחת בחשבון שבר חיצוני הוא פגיע יותר בגלל הטלטלות שהוא עובר מה שאומר שיהיה לך פחת גבוה יותר (עלויות נזק) אתה צריך לקחת את זה בחשבון כשאתה קונה את המוצרים הללו וחלק מהם תצטרך לרכוש שוב בקרוב, בעיקר כשמדובר על כוסות מזכוכית.
פתיחה של בר, בין אם הוא רגיל ובין אם הוא חיצוני ונייד הוא חלומם של לא מעט ישראלים, אך הוא מצריך לא מעט כאב ראש ולא מעט השקעה. הדבר הנכון לעשות הוא לקחת יועץ שיסייע בהתארגנות הראשונית כמו גם בהתנהלות לאחר מכן.
